蝦餃｜在家怎麼輕鬆做出酒樓級蝦餃｜蝦餃製作詳解｜彈牙爽口蝦餃，每個人都值得一試

蝦餃 250克蝦仁 1/4茶匙小蘇打醃蝦仁 半茶匙鹽 一茶匙糖 白胡椒少許 豬肥肉80克 1茶匙豬油 筍尖一小節 蝦餃皮 100克澄粉 100剋土豆澱粉 200克開水（剛煮沸的水）