Как приготовить легендарный кубинский бургер из Майами с Джорджем Моцем | Burger Scholar Sessions

Исследователь бургеров Джордж Моц утверждает, что если вы когда-нибудь окажетесь в Майами, вам обязательно нужно посетить Маленькую Гавану — район, известный своим культовым региональным бургером, кубинским фрита. Подается на кубинской булочке с хрустящими картофельными палочками, котлета приправлена ​​специями чоризо и полита секретным красным соусом. Кубинский фрита — кулинарный пережиток после исхода из Кубы после революции и остается одним из величайших гастрономических выражений кубинско-американской кухни. Вот ваш мастер-класс по кубинскому фрита. Приобретайте мерч Burger Show здесь: https://shop.firstwefeast.com/collect... Подписывайтесь на канал First We Feast на YouTube: http://goo.gl/UxFzhK Больше информации о First We Feast здесь: http://firstwefeast.com/   / firstwefeast     / firstwefeast     / firstwefeast   Видео First We Feast предлагают неординарный взгляд на мир кулинарии, показывая закулисье лучших шеф-поваров страны и находя неожиданные места пересечения еды и поп-культуры.