Frijoles Cabecita Negra con Chicharrones : Mejor que en el restaurante.

Ingredientes: 250 gr de frijol cabecita negra 1/2 cucharada de sal 1 zanahoria mediana 1 trozo de cebolla cabezona -1L y media de tocino 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de ajo molido 1 trozo de cebolla cabezona aceite vegetal o de oliva 1 rama de cebolla + 1/2 cebolla cabezona con un chorrito de aceite 4 tomates un poco de sal 1 pizca de ajo en polvo 1 cucharadita de cúrcuma o color