מעמול ערבי(בצק עשיר ומבושם)

מעמול ערבי- 500 גרם סולת 150 גרם חמאה מומסת 1/2 כוס בינלאומית שמן קנולה כוס וחצי קמח לבן בהתחלה, ובסוף עוד 3/4 כוס או לפי הצורך עד שהבצק נוח לעבודה. קורט מלח כוס אבקת סוכר 1/2 כוס אבקת חלב 1/2 כפית אגוז מוסקט או תבלין ״מחלב״ 1/2 כפית אבקת אפייה 1/4 כוס חלב 2 כפיות תמצית ווניל לתערובת השמרים- 1/4 כוס מים פושרים כפית סוכר כפית שמרים יבשים לערבב הכל ולהוסיף לקערה 1/4 כוס מי וורדים למילוי- 250 גרם פיסטוק קלוי 6 כפות סוכר 3 כפות מים או תמרים בוואקום