Толстолоб горячего копчения. Как правильно засолить рыбу?!

ЗАКАЗАТЬ ЩЕПУ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ: WatsApp: https://clck.ru/3EJbWg Telegram: https://t.me/schepa31 89517675318 Иван 89045368702 Сергей КУПИТЬ НОВУЮ ТЕРМОКАМЕРУ МОЖНО ЗДЕСЬ: https://clck.ru/339Lfw МЫ В РУТУБ https://rutube.ru/channel/25532083/ МЫ ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/koptim.vmeste МЫ В ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/koptimvmeste МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/group/70000001667922 ЯНДЕКС ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/id/62237b6504d1... Всем большой привет! Сегодня на повестке дня рыба, речная рыба, крупная рыба - имя ее толстолоб или толстолобик, как называют многие)) Сегодня приготовим эту рыбку горячим способом!! Будет очень вкусно! Рецепт как всегда прост: на 1 кг рыбы берем литр воды и от общего веса высчитываем 3 % соли и 0,5 % сахара. Рыба у меня была крупная, я просаливал 5 суток. Реклама ИП Данилов Алексей Геральдович ИНН 773386751060. erid: LjN8KASN3