ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ, НАЗАД НЕ ВОРОТИШЬ!😋 | #195

Готовим "Тёщин язык" из кабачков цуккини. Рецепт 2 кг. очищенных кабачков(порезать кубиком1,5Х1,5) 1,5 кг. помидор(измельчить блендером) 2 крупные паприки(Блендером)(Перец болгарский.) 1 стручок перец острый(Блендером) 100гр. чеснока(блендером) 500гр.морковь(на тёрке) 200гр.сахар 2ст.ложки соли(попробывать, я добавила ещё 0,5 ст. ложки соли) 140мл.растительное масло 140мл.уксус 9% морковь обжарить на масле,одновременно поставить кипятить помидоры и паприку около 10 мин, выложить морковь в помидоры+кабачки+сахар+соль варить10мин.+чеснок+острый перец ,варить ещё 10мин.+уксус, перемешать и разложить горячим в подготовленные банки.Выход приблизительно 4 литра.