1.5 Структура белка | Биология AQA A Level, тема 1 (3.1.4)

Биология уровня A: Аминокислоты, пептидные связи и структура белков Белки — самая разнообразная группа биологических молекул, но почему? В этом видео по биологии уровня A мы рассмотрим аминокислоты, полипептиды и структуру белков, включая четыре уровня структуры белков и то, как форма белка определяет его функцию. Вы узнаете: • Базовую структуру аминокислоты и роль R-группы • 20 встречающихся в природе аминокислот • Незаменимые и заменимые аминокислоты • Как реакции конденсации образуют пептидные связи • Разницу между полипептидом и белком • Первичную, вторичную, третичную и четвертичную структуру белка • Альфа-спирали и бета-складчатые листы • Водородные связи, ионные связи и дисульфидные мостики • Глобулярные и фиброзные белки • Структуры и функции гемоглобина и коллагена • Простетические группы • Биуретовый тест для белков • Почему последовательность аминокислот создает огромное разнообразие белков Это видео призвано помочь вам понять спецификацию AQA A Level Biology по биологическим молекулам и, что важно, понять, как структура белков связана с их функцией. Разделы 00:00 Введение: Почему белки так разнообразны? 00:59 Структура аминокислот 01:48 20 аминокислот и R-группы 02:00 Незаменимые и заменимые аминокислоты 02:19 Пептидные связи и полипептиды 02:38 Первичная структура белков 03:19 Вторичная структура: альфа-спирали 03:59 Бета-складчатые листы 04:24 Третичная структура 04:47 Связи, удерживающие третичную структуру 05:38 Четвертичная структура 05:49 Инсулин: пример четвертичной структуры 06:20 Гемоглобин и простетические группы 06:50 Глобулярные белки 07:28 Волокнистые белки и коллаген 08:13 Биуретовый тест на белки 08:44 Резюме: структура белка 09:38 Почему структура белка определяет функцию 09:50 Огромное разнообразие белков 09:52 Итоговое резюме и что дальше Если Если вы изучаете биологию на уровне A-Level, подпишитесь на канал Dr Hudson Biology, чтобы получать понятные объяснения всего курса AQA Biology. В следующих видеороликах рассматриваются ферменты: как они работают, что влияет на скорость их реакции и как можно подавить активность ферментов. #ALevelBiology #Биология #Белки #Аминокислоты #Структура Белка #AQA #biologyrevision Авторы изображений: Гемоглобин, альфа-спираль, бета-складчатый лист и бета-цепь — Theislikerice, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/..., через Wikimedia Commons Инсулин — Пользователь: AtikaAtikawa, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/..., через Wikimedia Commons Коллаген — Laboratoires Servier, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/..., через Wikimedia Commons