БЕЗОТКАЗНЫЙ рецепт Самосы с картофелем 🤤 Особая вечерняя закуска

Узнайте, как приготовить самые хрустящие и вкусные картофельные самосы, идеально подходящие для перекуса во время ифтара в Рамадан. Этот простой рецепт самосы в уличном стиле можно приготовить и заморозить для последующего использования, что делает его отличным вариантом для заморозки. Начинка для самосы из картофеля готовится из простых ингредиентов и может использоваться для приготовления различных самос, включая самосы с овощами. В этом видео мы покажем вам, как приготовить самосу с нуля, включая тесто и начинку, а также дадим советы по заморозке и хранению. Этот рецепт домашней самосы станет отличным дополнением к любому ифтару и может подаваться в качестве закуски. С помощью этого рецепта вы можете приготовить большую партию самос и заморозить их на несколько месяцев, что делает его отличным вариантом для Рамадана 2026 года и далее. Ищете ли вы вкусный и простой рецепт для ифтара или аппетитную закуску, которой можно наслаждаться круглый год, этот рецепт картофельных самос обязательно станет вашим любимым. 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ – Хрустящие картофельные самосы в уличном стиле (алу самоса) 🫓 Для теста: • 500 г пшеничной муки • 100 г топленого масла (без использования растительного масла для получения слоистой текстуры!) • 100 г холодной воды (примерно) • 1 ч. л. соли • ¼ ч. л. семян тмина (аджвайн) 🥔 Для начинки: • 1 кг картофеля (отваренного и крупно измельченного, не пюрированного) • 1½ ч. л. топленого масла • ½ ч. л. имбирно-чесночной пасты • ½ луковицы (мелко нарезанной) • ½ ч. л. семян тмина • 1 ст. л. красного перца чили в порошке • ½ ч. л. измельченного красного перца чили • 1 ч. л. кориандра в порошке • ¼ ч. л. куркумы • Щепотка семян тмина • Щепотка сушеных листьев пажитника (касури метхи) • Соль по вкусу • По желанию: нарезанная кинза и зеленый перец чили 🛢️ Для жарки: масло для фритюра (средний или слабый огонь для идеальной хрустящей корочки!) ✨ Получается 20 самос Сохраните этот рецепт и приготовьте их в этот Рамадан! Пожалуйста, подпишитесь на меня в Instagram: https://www.instagram.com/hinaazam142... Подпишитесь на меня в TikTok: https://www.tiktok.com/@hina.azam2?_t... #sizzlina #Ramadan2026 #PotatoSamosa #AlooSamosa #IftarRecipes #PakistaniFood #MakeAndFreeze #StreetStyleSamosa #HalalRecipes