Recette de pâtes de fruits
passion plein air
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Recette de pâtes de fruits
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Dans cette vidéo je te montre ma recette de pâtes de fruits, tu peux la reproduire avec n'importe qu'elle parfums à toi d'ajuster à ta convenance.
Pour les quantités:
Purée de fruits : 500G
Sucre : 450G
Glucose : 85G
Acide citrite : 10G
Mélange Pectine/Sucre : 15G/50G.
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