Le lacrime di Matteo Metullio dell'Harry's Piccolo di Trieste per la seconda stella Michelin

Accolta tra lacrime di gioia come più non si poteva tanto che non riusciva nemmeno a parlare. La seconda stella Michelin per Matteo Metullio del quale ho conosciuto ed apprezzato di persona le sue grandi doti umane e professionali in occasione dell'evento "i cibi raccontano", il viaggio che grandichef.com stava facendo in giro per l'Italia prima che arrivasse la pandemia. A Trieste arrivammo lo scorso 24 novembre 2019 per registrare una tappa della quale riannodo ancora i tanti meriti. Aveva fatto notizia, qualche mese prima, la scelta di Matteo Metullio che, per non mancare da padre con il suo Nicolò Metullio (nato il 16 febbraio del 2018) e non far mancare la sua vicinanza ad Elena (33 anni) sua fedele e fidata moglie, decise di lasciare "La Siriola" il ristorante d'Alta Badia nel pieno di un successo personale raccolto lì dove erano arrivate le due stelle Michelin per merito pieno di Matteo e di Davide De Pra con il quale Matteo Metullio, anche oggi, ha voluto dividere i meriti di una stella come accadde per le due stelle de La Siriola in Alta Badia e quando arrivò la prima qui a Triste all'Harry's Piccolo.