Peach Oolong Mousse Cake 最清爽的配方/超詳細的教程/夏日冰爽蛋糕——蜜桃慕斯蛋糕//Celia's kitchen每週更新食譜
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蜜桃烏龍慕斯蛋糕（6寸）
▼糖漬蜜桃
水蜜桃 3個
水 350克
砂糖 120克
▼蜜桃烏龍慕斯糊
蜜桃烏龍茶 5克
鮮奶油 70克
牛奶 70克
鮮奶油（打發）200克
砂糖 25克
吉利丁片 15克
▼果凍層
煮水蜜桃的糖水 350克
吉利丁 15克
Peach Oolong Mousse Cake (6 inches)
▼Candied peaches
3 peaches
350 grams of water
Sugar 120g
▼Peach Oolong Mousse Paste
Peach Oolong Tea 5g
70g whipped cream
70g milk
200g whipped cream (whipped)
25 grams of sugar
Gelatine tablets 15g
▼Jelly layer
350g syrup of boiled peaches
Gelatin 15g
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