Ваш васаби, скорее всего, подделка. Фермеры и шеф-повара из Орегона пытаются это изменить | Super...

Большинство людей не знают, что острая зеленая паста, подаваемая к их любимым суши, обычно не является васаби. Однако настоящий васаби набирает популярность, и фермеры обнаружили, что он прекрасно себя чувствует на побережье Орегона. Познакомьтесь с крупнейшим производителем настоящего васаби в США и шеф-поварами, которые используют его в самых неожиданных блюдах. Узнайте больше https://www.opb.org/article/2026/10/0... Главы 00:00 Загадочное корневище 00:35 Большая часть васаби поддельная 01:15 Ферма васаби на побережье Орегона 01:51 Очень ценное растение 03:20 Васаби в Японии 05:07 Саке Zilla в Альберте, Портленд, Орегон 06:50 Многочисленные способы применения васаби 07:33 Наука о пикантности васаби 09:38 Фестиваль васаби в Орегоне 10:54 Потенциальная польза для здоровья Больше подобных статей вы найдете на сайте OPB: https://www.opb.org/show/superabundant/ Новые рецепты каждую неделю: https://www.opb.org/tag/recipes/ --- Oregon Public Цель вещания — поднять уровень жизни сообщества, объединить Орегон и его соседей, а также осветить мир с помощью историй. OPB каждый день. OPB повсюду. Один из способов поддержать OPB и работу общественных СМИ — подписаться на наш канал, чтобы получать новые видео OPB каждый месяц: https://www.youtube.com/opb?sub_confi... Поддержка участников делает возможным создание всех видео на YouTube-канале OPB, а также всего остального, что вам нравится. Обеспечьте освещение следующей важной истории и станьте спонсором прямо сейчас по ссылке: https://www.opb.org/give/?s=OAMEGNW26... #superabundant #wasabi #pnwfood #OPB #PacificNorthWest