Como fazer massa fresca integral sem glúten. Massa fresca de lentilha

Mais uma receita de massa fresca sem glúten. Dessa vez é uma receita de massa fresca low carb, de baixo índice glicêmico em comparação com massa fresca de farinha de cereais. Esta receita é surpreendente fácil de fazer e resulta em macarrão de sabor suave, especialmente a versão feita com ovos ou linhaça. Sim, esse massa fresca sem glúten pode ser feita tanto na versão tradicional (com ovos), como na versão vegana. Super nutritivo, fácil e rapido! Ingredientes: VERSÃO 1 200 gramas de farinha de lentilha 2 ovos 1 colher de sopa de azeite ou óleo VERSÃO 2 200 gramas de farinha de lentilha 2 colheres de sopa de linhaça moída 6 colheres de sopa de água quente 1 colher de sopa de azeite ou óleo VERSÃO 3 200 gramas de farinha de linhaça 100 ml de água em temperatura ambiente 1 colher de sopa de azeite ou óleo #massaFrescaDeLentilha, #massaFrescaSemGluten, #massaFrescaLowCarb, #massaFrescaSemglúten