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Roscón de Reyes👑de Pistacho 💚Masa de Pistacho + Ganache y Crema de Pistacho

YaysCakes Pâtisserie • Gourmet

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Roscón de Reyes👑de Pistacho 💚Masa de Pistacho + Ganache y Crema de Pistacho

788 просмотров · 8 месяцев назад
YaysCakes Pâtisserie • Gourmet
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788 просмотров · 8 месяцев назад
Hola, amantes del dulce 💚 bienvenidos a YaysCakes. Hoy te traigo un Roscón de Reyes de Pistacho espectacular, hecho con ✨ masa de pistacho, ✨ relleno de ganache de pistacho, ✨ y una cubierta de crema de pistacho con pistachos troceados. Un roscón diferente, elegante y lleno de sabor, perfecto para sorprender en Reyes 👑✨ Si eres amante del pistacho, esta receta es para ti. 👉 IMPORTANTE: deja enfriar completamente el roscón antes de rellenar para un resultado perfecto. 📝 INGREDIENTES Masa de pistacho 500gr harina de fuerza 100 gr pistachos troceados 3 huevos 120 gr mantequilla 100gr azúcar 50gr pasta de pistacho 120ml leche. Ralladura de 1 naranja. Ralladura de 1 limón 7 gr levadura seca 5ml agua de azahar 1 pizca de flor de sal Relleno y decoración 300 g de ganache de pistacho 75 g de crema de pistacho 50 g de pistachos troceados 👩‍🍳 MONTAJE 1. Una vez horneado, dejamos enfriar completamente el roscón. 2. Cortamos con cuidado y rellenamos con ganache de pistacho. 3. Cubrimos la parte superior con crema de pistacho. 4. Terminamos con pistachos troceados para darle textura y un acabado irresistible. 📌 Te dejo aquí el enlace al video del ganache de pistacho, que ya está en el canal: 👉 🔗 Ganache de pistacho paso a paso:    • GANACHE DE PISTACHO PERFECTA 💚Cremosa, ele...   ✨ Si te ha gustado esta receta: 👍 Dale like 💬 Déjame un comentario 🔔 Suscríbete y activa la campanita para no perderte ninguna de mis ricura 📲 Sígueme también en: Instagram y Facebook 👉 @yayscakes