「テメェの鰻はテメェで管理運営！」SNSでバズり続ける名物大将の想いに迫る | 野沢屋 本店
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「テメェの鰻はテメェで管理運営！」SNSでバズり続ける名物大将の想いに迫る | 野沢屋 本店
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大正三年創業、103年の歴史を持つ老舗「野沢屋 本店」。
――「テメェの鰻はテメェで管理運営！」
客が自分で鰻を焼く独自のスタイルと、三代目大将 野沢 武さんのエキサイティングな言葉がSNSで話題を呼び続けています。
今回はなぜこのお店が生まれたのか、その真意とルーツに完全密着。
00:00 ダイジェスト
00:35 潜入
07:49 野沢屋とは
12:18 信念
17:29 魅力
27:26 野沢武という男
📍 店舗情報：野沢屋 本店
〒373-0026 群馬県太田市東本町２２−６
鰻 / うなぎ /ドキュメンタリー/EEL
Unagi / Japanese Eel / Food Documentary / Nozawaya
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