Arrosto di maiale alle castagne - È sempre mezzogiorno 22/10/2026

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Andrea Mainardi prepara la ricetta dell'Arrosto di maiale alle castagne. Ingredienti per la coppa: 1,5 kg di coppa di maiale 300 g di castagne 60 g di senape 60 g di burro 250 ml di vino bianco 600 ml di brodo di carne 2 spicchi di aglio 8 foglie di salvia Sale e pepe Per la polenta: 400 g di farina di mais 2 litri di acqua Sale Per completare: 2 robiole