ЧЕШСКИЙ ГУЛЯШ В ХЛЕБЕ — готовлю необычное блюдо из Праги! 🇨🇿
С ЧЕХОМ НА КУХНЕ
0:00 / 0:00
ЧЕШСКИЙ ГУЛЯШ В ХЛЕБЕ — готовлю необычное блюдо из Праги! 🇨🇿
21 152 просмотра · 17 ч назад
С ЧЕХОМ НА КУХНЕ
199 тыс. подписчиков
21 152 просмотра · 17 ч назад
Дорогие друзья, сегодня Марек Милославович приготовит для вас настоящий чешский говяжий гуляш, но подаст его необычным способом — в круглой буханке хлеба, как это делают в некоторых ресторанах Праги!
Гуляш — одно из самых любимых блюд чешской кухни. Его можно встретить практически в любой традиционной чешской пивной, где обычно подают с кнедликами или хлебом. А вот гуляш прямо в хлебной буханке — это уже особая ресторанная подача, которая особенно нравится гостям чешской столицы.
Друзья, если вам нравится мой труд и вы хотите поддержать развитие канала «С Чехом на кухне», вы можете сделать добровольное пожертвование. Ваша поддержка помогает мне снимать новые видео о чешской гастрономии, путешествовать по Чехии и знакомить вас с интересными заведениями и рецептами.
https://www.donationalerts.com/r/mare...
ИНГРЕДИЕНТЫ (5–6 порций):
Говядина (голяшка или шейная часть) — 1 кг
Репчатый лук — 500–700 г
Смалец или растительное масло — для жарки
Чешское пиво — 330 мл
Мясной бульон — до 1,5 л, добавляем по необходимости
Томатная паста — 1 столовая ложка
Сладкая молотая паприка — 1 столовая ложка
Сушёный майоран — 1 столовая ложка
Тмин — щепотка
Чеснок — несколько зубчиков
Острый перец чили — по желанию
Соль и чёрный перец — по вкусу
Круглая буханка хлеба — для подачи
Красный лук — для украшения
Спасибо каждому, кто смотрит мои видео, ставит лайки, пишет комментарии и делится ими с друзьями!
Приятного аппетита, дорогие друзья!
Или, как говорим мы в Чехии, — DOBROU CHUŤ! 🇨🇿
#ЧешскаяКухня #ЧешскийГуляш #ГуляшВХлебе #РецептГуляша #Прага