BULGARIEN FOOD TOUR! - Banitsa, Hühnerleber und Hühnerherzen 🫀😱
MAMA BALKAN
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BULGARIEN FOOD TOUR! - Banitsa, Hühnerleber und Hühnerherzen 🫀😱
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🇧🇬 Bulgarien hautnah sowie traditionelles Essen erleben! Diesmal hat es uns nach Sliven verschlagen eine Stadt voller Geschichte, Tradition und kulinarischer Highlights.
Zuerst haben wir die atemberaubenden Blauen Berge besucht ein Naturwunder, das man einfach gesehen haben muss! Danach ging es direkt ins Herz der bulgarischen Küche:
👉 Knusprige Hühnerleber
👉 Zarte Hühnerherzen
👉 Frischer Šopska-Salat
Doch das Highlight des Tages kam bei Oma Stefka: Gemeinsam haben wir eine echte Banitsa zubereitet so, wie man sie in Bulgarien seit Generationen macht. Und weil es ohne Süßes nicht geht, gab es zum Abschluss noch köstliche Palatschinken.
Banitsa Rezept:
6xEier
500g Jufka Teig
300g Kuhkäse
250ml Joghurt
100ml Mineralwasser
100ml Öl
Dieses Video steckt voller Kultur, Emotionen und Geschmackserlebnisse eine Reise, die ihr nicht verpassen dürft!
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PRIJATNO!