Мягкие и эластичные кето-тортильи, которые не ломаются (люпиновая мука и панир)

Я нечасто использую слово «лучший», но эта тортилья, честно говоря, лучшая кето-тортилья, которую я когда-либо пробовала. С тех пор, как несколько месяцев назад я приготовила свой рецепт кукурузной тортильи «грязного кето», я поставила перед собой цель создать тортилью, которую было бы готовить быстрее, проще и дешевле. На это ушло некоторое время, но, вдохновившись Верназ и её каналом на YouTube, я обнаружила, что панир (индийский сыр) — это тот самый волшебный ингредиент. Я использую вариант этого теста (который я назвала «Pan Head» от «paneer» и «Fat Head») в своём рецепте кето-крекеров, который легко адаптировать под свои предпочтения. Я предвижу, что многие приверженцы кето-диеты будут использовать его в будущем. 📧 Подпишитесь на еженедельную рассылку Serious Keto и никогда не пропускайте видео или специальные объявления: https://seriousketo.myflodesk.com/new... Видео Верназ:    • KETO/GLUTEN FREE NAAN/FLATBREAD (yummilici...   🖨️Рецепт для печати с указанием макроэлементов: https://seriousketo.com/baked/keto-to... Инструменты и ингредиенты, использованные в этом видео: Пресс для тортильи 25 см: https://amzn.to/3c6RLPB Круглые листы пергаментной бумаги 25 см: https://amzn.to/2Nl31xi Чугунная сковорода: https://amzn.to/3cE6r61 Решетка для охлаждения: https://amzn.to/2X8jnKT Скребок для теста: https://amzn.to/2WGgSQU Пакеты с осушителем: https://amzn.to/2X7uGD3 Сердца конопли: https://amzn.to/2LCazYb Люпиновая мука: https://amzn.to/2LDPpsL Порошок шелухи подорожника: https://amzn.to/3dUKobq Ксантановая камедь: https://amzn.to/3680NGW 🏪 Магазин Serious Keto на Amazon (где вы можете найти инструменты и ингредиенты, которые я использую): https://www.amazon.com/shop/seriousketo 👨‍🍳Вы можете внести свой вклад в лабораторию тестирования рецептов SeriousKeto и получить некоторые «закулисные» бонусы, став участником канала:    / @seriousketo   - 👕 Приобретайте товары SeriousKeto: https://teespring.com/stores/seriousk... 📷 Подписывайтесь на SeriousKeto в Instagram:   / seriousketo   👨🏻 Подписывайтесь на SeriousKeto в Facebook:   / seriousketocooking   - SeriousKeto участвует в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы сайты могли зарабатывать комиссионные за рекламу и ссылки на Amazon. Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.