GRISSINI, por LUCAS CASTRO

Neste mês, a nossa SALA de VISITAS recebe o LUCAS CASTRO (@lucasbcastro), que foi meu aluno e é uma pessoa que acompanho e admiro o desenvolvimento, até porque ele acabou seguindo o caminho da cozinha italiana... Formado pela faculdade Estácio e com especialização em Cozinha Mediterrânea na cidade de Lisboa – Portugal, é atuante na área gastronômica por mais de 8 anos. Atualmente, é chefe do restaurante Dal Grano (@dalgrano), aqui em Belo Horizonte, na Pampulha. Hoje ele vai ensinar a preparar GRISSINI, estes deliciosos pãezinhos finos e crocantes bem típicos da Itália. Muito fáceis de fazer e versáteis, pois você pode variar os sabores, eles ainda se mantêm por alguns dias num vidro fechado... Obrigado, Lucas, pela visita! Link do vídeo:    • GRISSINI, por LUCAS CASTRO   Para mais vídeos como este, visite nossa SALA de VISITAS:    • SALA de VISITAS   INSCREVA-SE no nosso canal. Gostou? CURTA o vídeo, por favor. É importante pra mim... Clique no SININHO, pra receber as atualizações e ficar por dentro de tudo que acontece no canal. VÍDEO NOVO TODA SEGUNDA, QUARTA E SEXTA... Se você tem um produto e quer que eu faça um preparo com ele ou inspirado nele, mande pra cá. Vai ser um prazer cozinhar com o seu ingrediente... Veja o que eu preparei com o RECEBIDO:    • OURIÇO de BATATA: bolinhos de batata com g...   REDES SOCIAIS: Venha pro canal NANDO na COZINHA:    / @nandonacozinha   Siga tb o Instagram @nandonacozinha :   / nandonacozinha   E pra conhecer um pouco mais de mim, o NANDO:   / fernando.sabino.12   GRISSINI Rende 40 a 50 unidades 500 g de farinha de trigo 5 g de fermento biológico seco 5 g de açúcar mascavo 5 g de alho em pó 1 g de orégano 1 g de gergelim preto 1 g de páprica defumada 300 ml de água 10 g de sal Tempo: 60 minutos Utensílios e equipamentos: tigela, cilindro (ou rolo), assadeira #grissini #NANDOnaCOZINHA #lucascastro #saladevisitas #cozinhadaItália #pãoemcasa