Paella Carvalho - Cuines

En Pepe Carvalho, el detectiu creat per Manuel Vázquez Montalbán és un gran gourmet. Tant el personatge com l'autor es passaven hores tastant i cuinant tota mena de plats. Avui, aprofitant que és Sant Jordi, portem al món real un plat que Carvalho va cuinar a la novel·la "Els mars del Sud". És un arròs a la paella amb molta, molta mandanga. L'hem anomenat "Paella Carvalho". #CuinesTV3 Subscriu-te al canal oficial del “Cuines” a YouTube: https://bit.ly/2DgAEaJ TV3 a YouTube: https://bit.ly/2WFU15Y Catalunya Ràdio a YouTube: https://bit.ly/2RLKl6r Facebook:   / cuinestv3   Twitter:   / cuinestv3   Instagram:   / cuinestv3   Web: https://www.ccma.cat/tv3/cuines