Классический яблочный пирог | Идеальный десерт на День благодарения (или любое другое время года)!
Wyse Guide
0:00 / 0:00
Классический яблочный пирог | Идеальный десерт на День благодарения (или любое другое время года)!
24 645 просмотров · 2 г. назад
Wyse Guide
508 тыс. подписчиков
24 645 просмотров · 2 г. назад
Пирог — это классика праздников. Этот классический яблочный пирог имеет хрустящую золотистую корочку, внутри которой находятся вкусные яблоки, а сверху покрыт крошкой, которая понравится всем. Он отлично подходит для любого случая, особенно для Дня благодарения. Ничто не доставит столько удовольствия, как яблочный пирог!
→ Распечатайте рецепт: https://www.wyseguide.com/classic-app...
Смотрите больше подобных видео: • Pie & Tart Recipes | Wyse Guide
• Apple Recipes | Wyse Guide
• Thanksgiving Recipes | Wyse Guide
• All Things Fall | Wyse Guide
Подписывайтесь на меня!
→ Посетите мой сайт: https://www.wyseguide.com
→ Покупайте на моем сайте (журнал и товары): https://shop.wyseguide.com/
→ Подпишитесь на мою рассылку: https://wyseguide.com/newsletter
→ Facebook: http://bit.ly/WyseGuideFB
→ Instagram: http://bit.ly/WyseGuideIG
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 порция теста для пирога диаметром 23 см (рецепт здесь: https://www.wyseguide.com/best-pie-cr...)
8 стаканов очищенных и нарезанных яблок
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. пшеничной муки
1 ст. л. кукурузного крахмала
1/2 стакана белого гранулированного сахара
1/4 ч. л. кошерной соли
1/4 ч. л. душистый перец
1/2 ч. л. корицы
Для крошки:
1 стакан пшеничной муки
2/3 стакана светлого коричневого сахара
8 ст. л. несоленого сливочного масла комнатной температуры
ИНСТРУКЦИЯ
Разогрейте духовку до 200°C.
В большой миске смешайте подготовленные яблоки, лимонный сок, муку, кукурузный крахмал, сахар, кошерную соль, душистый перец и корицу. Перемешайте и вылейте в подготовленную форму для пирога. Яблоки должны быть выложены горкой.
В средней миске смешайте муку и коричневый сахар. Перемешайте и добавьте масло. Втирайте размягченное масло в сухую смесь, пока она не станет похожа на влажный песок. Равномерно посыпьте крошку на подготовленный пирог.
Поместите пирог на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в нижней трети предварительно разогретой до 200°C духовки. Выпекайте 30 минут, затем уменьшите температуру до 190°C. Продолжайте выпекать, пока середина пирога не начнет пузыриться или температура внутри не достигнет 200°F (93°C), 45-55 минут. Если корочка или верхняя часть пирога подрумянятся во время выпекания, возможно, потребуется накрыть их фольгой. После выпекания выньте пирог из духовки и дайте ему полностью остыть, прежде чем нарезать и подавать.
РАЗДЕЛЫ
00:00 Вступление
00:34 Приготовление теста для пирога
04:43 Приготовление яблочной начинки
07:37 Раскатывание теста
09:27 Приготовление штрейзеля
10:22 Сборка пирога
12:11 Выпекание пирога
14:43 Дегустация пирога
#яблочныйпирог #рецептяблочногопирога #рецептпирога #рецептыпирога #десерты #простыерецепты
С моей фермы к вам домой. 🏡
Меня зовут Калеб Уайз, и здесь вы найдете вкусные рецепты, видео с моей фермы, из сада и интересные проекты для дома. Мои знания я приобрел за годы работы домашним поваром и фермером в моей семье. https://www.wyseguide.com
Ферма — это гораздо больше, чем просто дом, в котором можно жить; это образ жизни. Моя страсть к садоводству и ландшафтному дизайну зародилась благодаря работе на открытом воздухе с моей мамой на нашем просторном фермерском дворе, моя любовь к выпечке — благодаря бесчисленным коротким прогулкам к бабушке, чтобы испечь печенье, а мой отец, будучи фермером, научил меня, что мы — хранители нашей земли.
Поэтому, независимо от того, живете ли вы в центре города или решили, что сельская жизнь — это для вас, я надеюсь вдохновить вас проектами и рецептами, которые я использую в повседневной жизни. Не все мы можем жить на ферме, но фермы нужны всем нам. От земли в моем огороде до муки на моей кухне — я покажу вам все, что я люблю делать.