Самая красивая гибаница, которую мы пробовали

Сербская гибаница - это пирог, который укладывают слоями, начиняют сыром и поливают смесью йогурта, яиц, масла, воды и соли. Его подают на все случаи жизни, от завтрака и ужина, через закуски на различных торжествах, до пикников. В качестве сыра используется твердый старый коровий сыр, потому что он жирный и соленый, а потому пирог получается вкуснее и красивее. мы привыкли к мелкому сыру, но я очень рекомендую делать его из старого сыра. Он также отлично сочетается с сыром фета по некоторым из вышеперечисленных причин. Я делала крупную мерку, двойную, в большой противень, если будете делать меньшую, полмерки, не складывайте в большую кастрюлю, потому что будет слишком тонко, чем вполовину меньше сгибая корж пополам. Вы можете найти письменный рецепт на https://domairecepti.net/srpska-giban... Ингредиенты: 1 кг теста для пирога 500 г старого соленого сыра 200 мл масла 8 яиц 500 мл йогурта 200 мл воды 2 чайные ложки соли