PASTEL DE QUESO mascarpone con leche condensada al horno ** una exquisitez** MUY CREMOSA y FACIL
SONIA DE LA CUADRA
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PASTEL DE QUESO mascarpone con leche condensada al horno ** una exquisitez** MUY CREMOSA y FACIL
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Receta de Pastel de Queso Mascarpone con leche condensada. Un pastel muy suave tanto de sabor como de textura. Es para adorarlo¡¡ Textura Cremosa, Suave Sabor.
Ingredientes:
2 tarrinas de queso mascarpone (si estás en España, recomiendo el marca Hacendado)
*1 brick nata 200 ml (nata o crema de leche para batir )
50 gramos de azúcar
3 huevos
100 gramos de leche condensada
30 gramos de maicena
*Papel de horno
mantequilla para enmantequillar el horno. Sin embargo en el video te muestro cómo usar papel de horno y no usar mantequilla
Preparación:
Precalienta el horno a 180º
Bate los huevos durante 1 minuto
Agrega el azúcar y bate
Agrega la maicena y bate
Agrega la leche condensada, el zumo de limón, el queso mascarpone y bate
Agrega la crema de leche y bate
Poner la mezcla en el molde forrado tal como se ve en el video
Hornear 30 a 40 minutos a 180 grados. Yo, como tengo horno, suelo apagarlo a los 30 minutos y sin abrir la puerta, dejo 10 minutos más y luego lo saco del horno.
Una vez templado, cubrir con mermelada de fresa o frambuesa.
Dejar en la nevera de un día para otro porque así tendrá una textura más firme.
Servir.
Y DISFRUTAR¡¡
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