الكفتة المشوية في المقلاة الطريقة التركية .. ازكارا كوفتة

المكونات ربع كيلو لحم عجل مفروم نصف كوب فتات خبز بصلة سن ثوم شريحة ليمون ملعقة موب فلفل تحمر مجفف ملعقة كوب كمون نصف ملعقة كوب فلفل اسود نصف ملعقة كوب ملح نصف ملعقة كوب كاربونات فلفل اخضر طماطم زيت للقلي