***Свиное жаркое в сырной глазури №146***

Свиная вырезка в сырной глазури. Ингредиенты: 1 кг свиной вырезки 2 луковицы 2 моркови 4 зубчика чеснока 500 мл бульона 2 столовые ложки масла соль и перец 1 помидор 100 г сыра 2 столовые ложки кетчупа 2 столовые ложки панировочных сухарей 4 столовые ложки сливочного масла Инструкция: Вымойте свиную вырезку, обсушите и натрите маслом. Посыпьте солью и перцем и поместите в форму для запекания. Залейте бульоном, добавьте две нарезанные луковицы, две очищенные и нарезанные моркови, один помидор и четыре зубчика чеснока. Поставьте в разогретую до 200°C духовку и запекайте 2 часа. Во время запекания поливайте свинину бульоном. За 15 минут до окончания запекания растопите четыре столовые ложки сливочного масла. Добавьте две столовые ложки панировочных сухарей, две столовые ложки кетчупа и 100 г тёртого сыра. Перемешайте и намажьте на жаркое. Запекайте ещё 15 минут. Смешайте соус, приправьте по вкусу и полейте им жаркое. ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОГО НАСЛАЖДЕНИЯ!!! INSTAGRAM:   / ewapandel   Адрес а/я: Sławomir Pandel Pocz.Kr.25 87-300 Brodnica Ul.Pocztowa 5 Контактная информация: alex75.sp@gmail.com