【焼き出し豆腐】揚げずに簡単！大根おろしのさっぱりみぞれあん

【揚げない揚げ出し豆腐】大根おろしでさっぱり！とろ〜りみぞれあんが絶品♪ 揚げずにフライパンで香ばしく焼いた木綿豆腐に、たっぷりの大根おろしで作る「みぞれあん」をかけました✨ 外は香ばしく、中はふんわりとした豆腐に、とろ〜りみぞれあんが絡んでとても美味しい一品です♪ 揚げ物のようにたっぷりの油を使わず、フライパンで焼くだけなので手軽に作れます。 めんつゆを使った簡単な味付けに、少量の蜂蜜を加えてまろやかな味わいに仕上げました😊 ご飯のおかずにはもちろん、おつまみやあと一品にもおすすめです。 【材料】（2〜3人分） ・木綿豆腐……2丁 ・片栗粉……大さじ3 ・油……大さじ1 ・刻みネギ……適量 【みぞれあん】 ・大根……約270g ・めんつゆ（2倍濃縮）……大さじ3 ・みりん……大さじ2 ・蜂蜜……小さじ1/2 ・醤油……小さじ1 ・片栗粉……大さじ1.5 ・水……200ml 【作り方】 ① 木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーなどでしっかり水分を取ります。 ② 豆腐全体に片栗粉をまぶします。 ③ フライパンに油を入れ、中火で豆腐を焼きます。転がしながら全面に香ばしい焼き色をつけます。 ④ 焼いた豆腐を一度取り出します。 ⑤ 大根をすりおろし、汁ごとフライパンに入れます。めんつゆ、みりん、蜂蜜、醤油を加えて中火で2〜3分ほど煮ます。 ⑥ 片栗粉を水200mlで溶き、水溶き片栗粉を少しずつ加えながら混ぜます。とろみがついたら火を止めます。 ⑦ 器に豆腐を盛り、みぞれあんをたっぷりかけ、刻みネギをのせたら完成です♪ 大根おろしのさっぱり感と、とろ〜りあんが豆腐に絡んで、箸が止まらない美味しさです😋 「揚げ出し豆腐は好きだけど、揚げ物はちょっと面倒…」という方にもおすすめです。 ぜひご家庭で作ってみてください🍚✨ #揚げない揚げ出し豆腐 #揚げ出し豆腐 #みぞれあん #豆腐レシピ #大根レシピ #簡単レシピ #ヘルシーレシピ #節約レシピ #和食 #家庭料理 #木綿豆腐 #大根おろし #簡単おかず #おつまみレシピ #料理動画 #レシピ動画