HETI MENÜ - Mit eszünk egy hét alatt? 🤯 onigiri, sóágyas csirke és a legdurvább sajttortás keksz!

Mit eszem egy hét alatt, miket szoktam főzni? Ebben a videóban megmutatom, hogy én miket főznék egy teljes hét alatt. Lesz benne minden: gyors reggelik, laktató ebédek és egy brutál desszert is 😍 Reggeli tortilla recept: -4-6 tortilla lap -1 vízes konzerv tonhal -1/2 konzerv kukorica -3-4 ek sajtkrém -1-2 ek majonéz -pici só és bors -fokhagyma vagy granulátum ízlés szerint -picike citromlé vagy nagyon gyenge ecet -vegyes saláta vagy pedig spenót a betöltéshez Mayak tojás, koreai pácolt tojás, drog tojás recept: -6 db tojás -1/2 bögre szójaszósz -1/2 bögre víz -2 ek cukor -2 gerezd fokhagyma -3 szál újhagyma -1 ek gyenge ecet -1 ek szezámolaj -1 ek pirított szezámmag -ízlés szerint gyömbér vagy chili is mehet bele A hűtőben néhány napig eltartható, reggelire vagy vacsorára rizzsel nagyon jó. Tepsis, vastagtésztás pizza: -1 kg liszt -6 dl langyos víz -14 g porélesztő vagy 1 db friss -2 csapott kk só -2 ek cukor -50 ml olaj Savanyított hagyma recept: -1-2 lilahagyma leszelve -2-3 dl víz -3 ek 20%-os ecet -2 ek cukor -1 kk só -kevés bors -2 gerezd fokhagyma Paradicsomszósz recept: -1 kisebb üvegg sűrített paradicsom + kevés víz -1 csapott kk só -kevés oregábó és fokhagymagranulátum -pici cukor Feltétnek, reszelt gépsonka, sajt és savanyú uborka szokott nálunk lenni, de bármit tehettek rá! 180-190 fokon 30-35 percig sütöttem Kapros fasírt recept: -500 g sertés darálthús -1 közepes vöröshagyma apróra vágva -1 kk fokhagymagranulátom, vagy 1-2 gerezd friss -2 tojás -100-150 g zsemlemorzsa, vagy amennyit felvesz -50 ml tej -2 kk kapor -1 kk só -bors ízlés szerint Gombás tejszínes szósz recept: -1 üveg vegyes gomba vagy 500 g firss szeletelt gomba -kevés olaj -2 kk liszt -só és bors ízlés szerint -2 dl alaplé vagy víz -1,5 dl tejszín -1 ek mustár -1/4 kk kakukkfű (óvatosan, mert elég intenzív fűszer) -1/2 kk fokhagymagranulátum Mellé burgonyapürét vagy rizst érdemes szerintem készíteni. Töltött rizslabda recept, koreai jumeokbap és a japán onigiri kreálmánya: Rizshez: -500 g kerekszemű rizs -3 ek szezámolaj -1,5 répa lereszelve (elhagyható) -1,5 kk só Töltelék: -2 konzerv vizes tonhal, lecsepegtetve -3 ek majonéz -1,5 kk ssamjang -1,5 újhagyma felszeletelve -2-3 ek savanyított jégcsapretek (danmuji) apróra kockázva (helyette savanyú uborka) -kevés fokhagyma vagy granulátum -szójaszósz -só, bors ízlés szerint Forgatáshoz: -4 ek vegyes szezámmag, fekete és hagyományos -1-2 csomag ropogós algalap, alga csipsz -pici fokhagyma granulátum Sajttortás töltött mézeskalács keksz recept: Hozzávalók: Sajttorta Töltelékhez: 170 g hideg krémsajt 3 evőkanál (38 g) kristálycukor 1/2 teáskanál vanília vagy 1 kiskanál vaníliás cukor Fűszeres cukorhoz: 6 evőkanál (75 g) kristálycukor 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék Mézeskalács Kekszhez: 313 g sima liszt 1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék 1/2 teáskanál szódabikarbóna 170 g sótlan vaj, puha 160 g barnacukor 2 tojássárgája (szobahőmérsékletű) 1 teáskanál vanília vagy 1 kk vaníliás cukor 113 g melasz vagy 80 g méz (a méz hígabb, abból kevesebbet raktam én bele) Elkészítés: Sajttorta töltelék: a hideg krémsajtot, cukrot és vaníliát keverd habosra, kanalazd egy sütőpapírra, majd fagyaszd le őket, amíg megkeményednek. Fűszeres cukor: keverd össze a kristálycukrot és a fűszereket, tedd félre. Keksztészta: a puha vajat és barna cukrot habosítsd fel, majd add hozzá a tojássárgákat, vaníliát és melaszt vagy mézet. A száraz hozzávalókat (liszt, fűszerek, szódabikarbóna, só) külön keverd össze, majd dolgozd bele a nedves hozzávalókba. Formázás és sütés: készíts golyókat a tésztából, lapítsd ki őket, és helyezz egy-egy fagyasztott sajttorta-golyót a közepükbe. Formázd vissza a golyókat, forgasd őket a fűszeres cukorba, és süsd 175 °C-on 11-12 percig. --- Technika a videóimban: Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone 13 + DJI Osmo pocket 3 Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1 Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány Zene: http://www.epidemicsound.com/​​​​​​​​ Facebook csoportom elérhetősége -   / 1350149888477570   BLOG: https://tunderkert.blog/​​​​​​​​​​​​​ INSTAGRAM:   / ritusracz   FACEBOOK: https://bit.ly/3rootDj --- #hetiMenü #miteszeme #főzésotthon #gyorsreceptek #egyszerűételek #magyarkonyha #ázsiaikonyha #onigiri #koreaiétel #streetfood #kajavlog #foodvideo #receptötlet #ebédötlet #reggeliötlet #vacsoraötlet #desszert #sajttorta #csirke #húsgombóc #foodporn #youtubereceptek #főzzvelem #otthonifőzés #budgetfood