【黒田×まえはるのあの郷土グルメ 鳥取グルメ#2】道の駅で発見!幻の「大原トマト」と最先端養殖のサーモンで作る本格フレンチ&北条ワインを堪能【メッセンジャー黒田×前田春香アナ】
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【黒田×まえはるのあの郷土グルメ 鳥取グルメ#2】道の駅で発見!幻の「大原トマト」と最先端養殖のサーモンで作る本格フレンチ&北条ワインを堪能【メッセンジャー黒田×前田春香アナ】
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日本各地には、その土地に根ざした数々のグルメ・・・郷土(まち)グルメがある!
元料理人で食通のメッセンジャー黒田が日本全国へ足を伸ばし、その土地ならではの
"郷土(まち)グルメ""その土地で味わい""時には作り"その歴史や背景まで学びます。
今回は、「名峰・大山の恵みと歴史が息づく国」として知られる「鳥取県・倉吉市」周辺で
郷土(まち)グルメ探し!
爽やかな風を感じる歴史情緒あふれる景色を楽しみながら、この地域ならではの絶品グルメを堪能します!
最初に向かったのは、地元野菜が沢山売られている「道の駅 ほうじょう」。
北栄町特産の「砂丘ぶどう」や、鳥取生まれのブランド長芋「ねばりっこ」など、
新鮮な食材が揃う、鳥取が誇る“食のテーマパーク”です!
今回のまえはるリサーチは、「道の駅 ほうじょう」でも発見した「大原トマト」!
実は、適度なストレスを与えることで、グッと甘みが増すと言われているトマト。
あえて暖房を使わない“無加温”での栽培にこだわり、自然に近い環境でじっくりと時間をかけて育てることによって、驚くほど美味しくなるんです!
そして、番組恒例のグルメ作りは…!
本場フランスでフレンチを学んだ経験もある藤井アナと一緒に、3人が番組初となる本格フレンチ作りに挑戦!鳥取グランサーモンも登場します!地元産の「北条ワイン」とのペアリングでいただきます!
出演者:メッセンジャー黒田、前田春香(MBSアナウンサー)
ゲスト案内人:藤井 茉莉花(BSS山陰放送アナウンサー)
ナレーション:前田春香アナウンサー
(2026年6月12日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」内『黒田まえはるのあの郷土グルメ』より)
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