Олений край по лёгкому рецепту — рецепты копчёной оленины

КОПЧЕНЫЙ РУБЛЕНЫЙ СТУПЕНЬ ИЗ ОЛЕНИНЫ Простой и легкий способ копчения рубленого стейка из оленины #smokedbackstrap #smokedvenisonbackstrap #pelletsmoker Подпишитесь на Meat Thinker: Instagram: www.instagram.com/meatthinker/ Продолжайте думать о мясе! Ингредиенты: 2 столовые ложки кошерной соли 3 столовые ложки молотого черного перца 1 столовая ложка чесночного порошка Рубленый стейк из оленины Пошаговая инструкция: Смешайте приправы Очистите рубленый стейк Коптите рубленый стейк в коптильне при температуре 250 градусов Выньте, когда внутренняя температура достигнет 130 градусов Наслаждайтесь лучшим куском мяса