Узбекское национальное блюдо ТУХУМ БАРАК

Тухум-барак – это одно из блюд узбекской кухни, которое имеет ярко выраженную принадлежность к региону, а именно к Хорезму. Такой тухум – барак, который готовят в Хорезме, вы не попробуете больше нигде. Многие люди, впервые попробовавшие это блюдо, искренне удивляются, как можно было придумать такое необычное кушанье, но ведь придумали! ТЕСТО: 400г мука 1 яйцо 0,5 с.д соль 100мл молоко 100мл вода НАЧИНКА: 6 яйцо 1 ч.л соль 6 с.л растительное масла 6 с.л молоко (или вода)