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【発酵なし・オーブンなし】簡単・時短❣️米粉のチーズパンの作り方 #米粉パン #グルテンフリー #米粉レシピ

ひまひよ

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【発酵なし・オーブンなし】簡単・時短❣️米粉のチーズパンの作り方 #米粉パン #グルテンフリー #米粉レシピ

19 366 просмотров · 7 месяцев назад
ひまひよ
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発酵なし!トースターで手軽に作れる簡単レシピ✨ 粉と同量の豆腐が入っているけど豆腐感なし😆 チーズはとろ〜り伸びるピザ用チーズと、ゴロッと食感が楽しめるベビーチーズを使用! ダブルチーズでおいしさマシマシ😁 朝ごはんやランチにピッタリ💕良かったら作ってみてね😊 \おすすめポイント/ ・豆腐を加えることでもちもち感アップ!冷めても固くなりにくい ・片栗粉を加えることで、生地がまとまりやすく軽い食感に仕上がる ・豆腐とチーズでタンパク質を摂取 ・卵・バター・小麦不使用 1個分のカロリーとPFC 【エネルギー】…165kcal 【糖質】…22.0g 【たんぱく質】…5.1g 【脂質】…5.8g ※手に付ける用の油は計算に含めていません 【材料】6個分 ・絹ごし豆腐…150g(3連の豆腐1パック) ・米油  …10g (キャノーラ油や太白ごま油など香りやクセのない油) ・はちみつ…10g (メープルシロップでもOK) ・塩  …1.5g ・米粉 …130g (共立食品の「米の粉」←吸水率が低い) ・片栗粉…20g ・ベーキングパウダー…5g ・ベビーチーズ…3個(40gくらい) ・ピザ用チーズ…30g ※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください ※米粉は商品によって吸水率が異なります 他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください 【作り方】 <下準備> ・ピザ用チーズは30g分計っておく ・ベビーチーズはちぎっておく <生地作り> 1.ボウルに絹ごし豆腐、米油、はちみつ、塩を入れ、豆腐をつぶしながら混ぜる。 2.米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加える。 最初は切るように混ぜて、豆腐の水分を全体に行き渡らせる。 全体がポロポロになったら、ボウルにこすりつけるようにして混ぜる。 ※いつまで混ぜても生地がパサパサ→水を足す、ベタベタ→米粉を足す 3.粉気がなくなったらベビーチーズを加え、チーズが全体に行き渡るように混ぜる。 4.生地をひとまとめにして6等分にする。 <成形> 5.オーブントースターの天板の上に、くっつきにくいタイプのアルミホイルを敷く。 ※普通のアルミホイルを使用する場合は薄く油を塗る 6.手に生地がくっつかないように、薄く油(分量外)を塗る。 生地をコロコロ転がしながら丸めて、天板の上に並べる。 そのつど手に薄く油を塗って丸めてね 7.6つ揃ったら生地に対して垂直にハサミを入れて、縦方向に一筋切る。 カットしてできたすき間にハサミを入れ十字に切り込みを入れる。 すき間にピザ用チーズを入れる。 <焼成> 8.200℃のオーブントースターで 14分(13〜15分ほど)焼く。 ※ご家庭のトースターの種類によって加熱温度と時間を調節してね ※焼きムラができそうなときは前後を入れ替え、途中で焦げそうになったときはアルミホイルをかぶせてね(今回残り4分でかぶせました) 網の上にのせたら完成! <保存> すぐ食べない分は乾燥しないように1個ずつラップをしてね 冷凍する場合はさらに保存袋に入れるよ 翌日以降に食べる場合は冷凍保存がおすすめ  保存期間の目安: 2週間程度 食べるときはお皿に移してからふんわりラップをして、 電子レンジで500〜600Wで(2個で1分20秒〜1分40ほど)温めてから、 トースターのトーストモードで2〜3分焼いてね 外はサクッと中はふわもち食感が復活するよ! ↓お問い合わせはこちらへ!😊 https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo #グルテンフリーレシピ #発酵なし #米粉パンレシピ #米粉パンの作り方 #豆腐パン #パン作り