สูตรวิธีทำยากิโซบะง่ายๆ

▶︎ วัตถุดิบสำหรับ 1 จาน เส้นยากิโซบะ 150 กรัม เนื้อหมู 100 กรัม กะหล่ำปลี 50 กรัม ต้นหอมญี่ปุ่น 1ต้น ถั่วงอก 1 หยิบมือ แครอท 1/2 ลูก กระเทียม 2 กลีบ ซอสยากิโซบะ 2 ช้อนโต๊ะ (หรือใช้สูตรทำเองด้านล่าง) เหล้าสาเก หรือน้ำเล็กน้อย (สำหรับหยอดเส้น) เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันพืช ︎︎ ▶︎ ซอสยากิโซบะโฮมเมด ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ซอสเปรี้ยวอังกฤษ 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ½ ช้อนชา ▶︎ ท็อปปิ้ง (ไม่ใส่ก็ได้) คัตสึโอะบุชิ (เนื้อปลาโอแห้ง) อาโอโนริ (ผงสาหร่ายแบบหยาบ)