Ризотто с грибами. Шеф-повар раскроет вам секрет

Отличный вкус настоящему ризотто обеспечивает бульон. Шеф Вивьен показывает, как приготовить это итальянское блюдо из риса и грибов, чтобы оно гарантированно получилось с первого раза. Для ризотто с грибами вам потребуется (на 4 чел): Для бульона: грибы 250 г + несколько сушеных грибов петрушка лавровый лист тимьян чеснок репчатый лук вода 1,5 л соль, перец Для ризотто: грибы 500 г крупный рис 220 г лук 1 шт сухое белое вино 80 мл пармезан 80 г оливковое масло сливочное масло соль, перец Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien https://instagram.com/chefvivien?igsh... #НастоящееРизотто #Просто