Ən Dadlı Pambıq Kimi Yumuşaq Sosisli Bulka Hazırlanması | HOTDOG Resepti🌭

Stəkan ölçüsü: 200 ml Bu reseptlə 7 ədəd yumşaq və dadlı hot-doq hazırlanır. Ərzaqlar 6 ədəd sosis ½ stəkan ilıq süd 1 çay qaşığı şəkər tozu 1 çay qaşığı quru maya ½ çay qaşığı duz 1 ədəd yumurta 2 stəkan un 1 xörək qaşığı yumşaq kərə yağı Üzəri üçün: 1 ədəd yumurtanın sarısı Hazırlanması İlıq südü, şəkər tozunu və mayanı qarışdırıb mayanın aktivləşməsi üçün 5–10 dəqiqə gözləyirik. Daha sonra yumurtanı, duzu və unu əlavə edib qarışdırırıq. Qalan unu da hissə-hissə əlavə edərək xəmir yoğurmağa başlayırıq. Bu zaman yumşaq kərə yağını əlavə edib ələ yapışmayan, yumşaq xəmir əldə edənə qədər yoğururuq. Xəmirin üzərini örtüb ikiqat böyüyənə qədər isti yerdə mayalanmağa qoyuruq. Mayalanmış xəmiri 7 hissəyə bölürük. Hər hissəni videoda göstərildiyi kimi yayıb sosisi xəmirə bükürük və soba listinə düzürük. Üzərini örtüb daha 30 dəqiqə mayalanmağa qoyuruq. Sonra üzərinə yumurta sarısı çəkirik. Əvvəlcədən 170°C-də qızdırılmış sobada üzəri qızılı rəng alana qədər bişiririk. Nəticədə pambıq kimi yumşaq, ləzzətli ev üsulu hot-doqlarımız hazırdır! 😍 #hotdog #recipe