Торт «в банке» из духовки против «автоклавированного» торта — узнайте больше

Сейчас в моде выпекать торт в духовке, закрывать крышкой и называть его «консервированным тортом в банке», когда крышка запечатается. Но лучше ли это, чем торт, законсервированный под давлением? Следите за моим экспериментом с использованием регистратора данных и посмотрите, что покажут результаты. Вы можете удивиться! #идеидлятортов #тортвбанке #консервированиеподдавлением #консервированиепродуктов #высушитеэтоконсервируете Министерство сельского хозяйства США утверждает, что ботулизм не возникает в средах с высоким содержанием сахара. См. нижний левый абзац на странице 3 для справки: https://www.nifa.usda.gov/sites/defau... Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook:   / canninganddehydratingrecipes