【絶品タルト！】柿タルトの作り方 / How to make Persimmon tart

こんにちは、ぱてぃこCHです♪ 今回は柿を使って柿のタルトを作りました！私はタルトが大好きなのですが、このタルト生地とアーモンドクリームのレシピは本当に美味しいです。 タルト好きな方にぜひ作ってもらいたい！おすすめ！✨ 家庭でお店のようなタルトが作れちゃいますよ☺️ いいね、チャンネル登録して頂けるととっても嬉しいです♪コメントもぜひ、よろしくお願いします(*´꒳`*) ぱてぃこCH    / @patikoch   Hello, this is Patiko CH♪ This time I made a persimmon tart using persimmons! I love tarts and this recipe for tart dough and almond cream is really delicious. I'd like people who like tarts to make it. recommendation! ✨ You can make a tart just like in a shop at home ☺️ Like, I would be very happy if you could subscribe to the channel ♪ I would appreciate your comments (*´꒳`*) Patiko CH    / @patikoch   【材料】18㎝型　1台分 □タルト生地 無塩バター(常温)　　60g 粉糖　　　　　　　　40g 卵黄　　　　　　　　1個 薄力粉　　　　　　　90g アーモンドプードル　10g 塩　　　　　　　　　ひとつまみ □アーモンドクリーム 無塩バター(常温)　　65g 粉糖　　　　　　　　65g 全卵　　　　　　　　1個 薄力粉　　　　　　　15g アーモンドプードル　50g ラム酒　　　　　　　5g □仕上げ 生クリーム(38%) 200g グラニュー糖 20g 柿 2個 溶けない粉糖 適量 ナパージュ(あれば) 適量 (作り方) ■タルト生地の詳しく解説をした動画はこちらです↓    • 【本格☆いちごタルト】の作り方  Strawberry Tart   ■アーモンドクリームの詳しく解説した動画はこちらです↓    • 【本格☆いちごタルト】の作り方  Strawberry Tart   ■仕上げ ①冷めたタルト生地にしっかり立てた生クリームをしぼる。 ②5㎜厚にカットした柿を並べる。 ③ナパージュぬる ④生クリームをふちに星口金で絞る。 [Material] 18cm model for 1 car □ Tart dough Unsalted butter (room temperature) 60g Powdered sugar 40g 1 egg yolk Soft flour 90g Almond Poodle 10g A pinch of salt □ Almond cream Unsalted butter (room temperature) 65g Powdered sugar 65g 1 whole egg Soft flour 15g Almond Poodle 50g Rum 5g □Finishing Fresh cream (38%) 200g 20g granulated sugar 2 persimmons Appropriate amount of insoluble powdered sugar Napage (if you have it) Appropriate amount (how to make) Here is a video that explains the tart dough in detail ↓    • 【本格☆いちごタルト】の作り方  Strawberry Tart   Here is a video that explains the almond cream in detail ↓    • 【本格☆いちごタルト】の作り方  Strawberry Tart   ■ Finishing ① Squeeze fresh cream on the cooled tart dough. ② Arrange persimmons cut into 5 mm thickness. ③ Apply napage ④ Squeeze the fresh cream around the edge with a star nozzle. #ぱてぃこCH #柿 #タルト作り方