玉ねぎ１個【貧乏人のパスタ】これ考えたイタリア人は天才です。美味すぎて涙【 料理レシピ 】

玉ねぎ1個だけで、こんなに濃厚なパスタが作れるなんて。 秘密は「飴色玉ねぎ」ではなく、○○で引き出す甘みと旨み。 イタリアの貧しい家庭が生んだ、究極にシンプルで美しい一皿。 ✅Aosの公式LINEにお友だち追加で Amazon定価1500円のレシピ本無料でプレゼント さっと作れるパスタのレシピが88種類掲載！ ⬇︎友だち追加⬇︎ https://x.gd/SurUu 愛用の長く使える道具・食材はこちら（Amazon公式） https://x.gd/NnIlt 🍳 今回の味を「お店クオリティ」に 引き上げる愛用道具・食材 動画内で大活躍している、 青池プロデュース＆推薦の一生モノのアイテムです。 Amazonでぜひチェックしてください！ ※以下のワードを【Amazonで検索】してください🔍 「青池 ブイヨン」： トマトソースの旨味の土台。これ一つで味が決まります！ 「青池 スライサー」： 付け合わせのマッシュルームも、透けるようなプロの薄切りに。 「青池 サラダスピナー」： ルッコラの水気を完璧に切り、ドレッシングをしっかり絡ませます。 「青池 チーズグレーター」： 仕上げのチーズが粉雪のようにフワフワに。 「青池 チョッパー」： にんにくや野菜のみじん切りが秒で完了します。 「青池 フライパン」： 無水調理の成功はこれで決まる！焦げ付かず旨味を閉じ込めます。 「青池 スパチュラ」： 極上ソースをお鍋から一滴残さず集める必須アイテム。 ────────────── 📌愛用している食材全般 https://aostavola.jp/ 📌 愛用調理ツール（ROOM） http://tinyurl.com/yq3ddy5k 📌 愛用オーブントースター https://amzn.to/4ig1hzA 📌愛用ハンドブレンダー https://amzn.to/4pk7NaK ────────────── ■材料 1人分 ・スパゲッティ 100g ・新玉ねぎ 1個 ・バター 10g ・アンチョビ 2枚 ・オリーブオイル 適量 ・塩 適量 ・こしょう 適量 ■作り方 ①玉ねぎを薄くスライスし、耐熱のボウルに入れ、ラップなしで電子レンジ600wで5分加熱する ②熱したフライパンにバターを敷いて、玉ねぎを移し、軽く塩をして広げながら弱火〜中火で、（途中水を少しずつ加えながら）飴色になるまで15～20分炒める ③茹で汁（または水）をおたま1杯分加え、アンチョビを溶かす ④スパゲッティを塩分濃1％の湯で茹でる（表示時間より1-2分程度早くあげる） ⑤茹で上がったスパゲッティをフライパンに移し、汁気が足りなければ茹で汁を加えながらよく和える ⑥仕上げにエクストラバージンオイル、塩で味を整える ⑦皿に盛り、こしょうを散らして出来上がり ────────────── 献立の迷いが減り、食卓が待ち遠しくなる。 手間をかけずに、心を込める。 そんな"少し特別な日常ごはん"をお届けしています。 イタリア料理の技と感性を、家庭の台所に。 ミシュラン東京2025選出「ラ・ボッテガイア」オーナー 青池隆明が提案する、気分のあがるレシピと食のアイデア。 ───────────── 📌 チャンネル登録はこちら https://x.gd/P5KOR ▶そのほかSNS 📌 Instagram   / aostrattoria   📌TikTok   / aostrattria   📌 Twitter   / aochanofficial   #aosトラットリア #簡単レシピ #イタリアン #パスタ #節約レシピ #レストランの味 #ひとり飯 #晩ごはん #時短レシピ #オリーブオイル #週末ごはん