Calamares rellenos de marisco
Cocina rico con Mari
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Calamares rellenos de marisco
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Cocina rico con Mari
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Calamares rellenos de marisco
Calamares rellenos de marisco con una deliciosa salsa
Ingredientes:
1kg. de calamares
350 Gr. de langostinos
Para el relleno:
las aletas y tentáculos de los calamares
Los langostinos
3 dientes de ajo
1 cebolla
2 huevos cocidos
perejil fresco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
Para la salsa:
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 puerro
2 tomates maduros
1 cucharada de pimentón dulce
1 o 2 cayenas picantes
1 copa de Brandy
2 cacitos de caldo o fumé de pescado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
Aquí os dejo el enlace para otra receta de calamares rellenos en salsa de almendras y con relleno de carne ⏬⏬⏬
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