Рождественский туннель в Дрездене / РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КОНФЕТЫ / @JanaCJany

Дрезденский туннель / РОЖДЕСТВЕНСКИЕ КОНФЕТЫ / @JanaCJany Несомненно, Рождество является частью рождественских праздников. Однако стола, которую мы можем приготовить за 4 недели до праздников, может стать вкусным соревнованием к Рождеству: она полна орехов, изюма и цукатов. Тесто: 500 г муки полугрубого помола 80 г сливочного масла 40 г гусиного жира (можно использовать сливочное масло, если его нет) 1 чайная ложка цедры лимона щепотка молотой корицы щепотка мускатного ореха 1 кубик дрожжей (40-42 г) 150 мл теплого молока 50 г сахарной пудры 2 столовые ложки теплых сливок (31-33%) 75 г изюма, замоченного в роме 75 г цукатов 75 г засахаренной папайи 75 г грецких орехов сливочное масло для натирания сахарная пудра для посыпки Я запекала на горячем воздухе - 190°С - 15 минут, затем уменьшите до 150°С – 20 минут, намазать сливочным маслом и сахаром и выпекать при 150°С - 5 минут. Время выпечки зависит от размера туннеля и духовки, каждая духовка выпекает по-разному, поэтому адаптируйтесь к своей духовке.