Лучшая темпура в Нихонбаси, Токио | Топ-5 по версии Trulist Score | Эпизод 8

Нихонбаси и Кёбаси: колыбель темпуры Эдомаэ. В историческом сердце Японии, где когда-то начинались все дороги, находится Нихонбаси — район, который формировал кулинарную идентичность страны со времен периода Эдо. Когда-то здесь располагался легендарный рыбный рынок Уогаси, и этот район процветал как главная кухня Японии, заложив основу для кухни Эдомаэ. Сегодня это наследие живет в Нихонбаси и его окрестностях, включая Кёбаси, Каябачо и районы вокруг Токийского вокзала. В этом эпизоде ​​мы представляем 5 лучших заведений, где подают темпуру в этом культовом регионе. От мастеров, сохраняющих традиции, до новаторов, переосмысливающих технику, — это рестораны, формирующие современный стандарт темпуры. Но среди этих исключительных мастеров, какое заведение занимает вершину? Ответ раскрывается в нашем стремлении к кулинарному совершенству. Ознакомьтесь с окончательными рейтингами ниже. Метки времени 00:00 Введение: Колыбель Эдомаэ Темпура 01:06 №5 | Темпура Ягути 02:22 №4 | Эдомаэ Синсаку 03:41 №3 | Темпура Асанума 04:51 №2 | Кёбаши Темпура Фукамати 06:18 №1 | Нихонбаши Соноджи 07:45 Итоговый отчет и общий рейтинг Trulist [Топ-5 Trulist: Подробности о ресторанах] № 5 | Темпура Ягути https://www.tableall.com/restaurant/293 📍 2-1-7 Нихонбаши Нингёчо, Тюо-ку, Токио № 4 | Эдомаэ Синсаку https://omakase.in/r/oj274267 📍 2-9-7 Нихонбаши Нингёчо, Тюо-ку, Токио № 3 | Темпура Асанума https://www.tempura-asanuma.com/ 📍 6F, 2-10-11 Нихонбаши, Тюо-ку, Токио № 2 | Кёбаши Темпура Фукамати https://fukamachi-japan.com/ja 📍2-5-2 Кёбаши, Тюо-ку, Токио № 1 | Нихонбаши Соноджи https://guide.michelin.com/jp/ja/toky... 📍 1-9-9 Нихонбаши Нингёчо, Тюо-ку, Токио [Подписывайтесь на нас] 📸 Инстаграм:   / trulist_official   #Trulist #TokyoTempura #Nihonbashi #Kyobashi #Edomae #Tempura #TokyoGourmet #MichelinTokyo #Tabelog #GaultMillau #JapanTravel #TokyoFood #FineDining #Gastronomy #TrulistScore #VisitJapan #JapaneseCuisine #FoodRanking #TokyoRestaurants #TempuraLover