Volcán de Chocolate más fácil y delicioso no se puede!!!

Today I bring you this recipe for Chocolate Volcano, a favorite of all chocolate lovers. It is simple and delicious, dare to prepare it and enjoy its delicious flavor. Ingredients: 6 large eggs at room temperature 130 grams of sugar 500 grams of chocolate for pastries (bitter, semi bitter or with milk) 250 grams of butter at room temperature 100 grams of whipping cream at room temperature 80 grams of refined flour In a bowl, put the butter and the chocolate to melt either in a microwave or in a bain-marie, integrate perfectly and reserve. In a bowl put the eggs and sugar, beat until perfectly integrated, once integrated, at the same time we beat gradually add the chocolate mixture and integrate perfectly. Add the whipping cream and the sifted flour. Pour the mixture into previously greased and floured baking dishes. Bake at 220 degrees Celsius for about 6 to 8 minutes, waiting to leave only the center tender. These molds before baking can be refrigerated or even frozen. If you freeze them, remove them from the freezer about 5 minutes before putting them in the oven, in this case the cooking time will be approximately 12 minutes. I remind you that the baking times will depend on your oven, the material of your molds and the amount of mixture that they contain, so be prepared to review them and take notes to put them in your recipe book. les traigo esta receta de Volcán de Chocolate, un favorito de todos los amantes del chocolate. Es sencillo y deliciosos, atrévete a prepararlo y disfruta de su delicioso sabor. Ingredientes: 6 Huevos grandes a temperatura ambiente 130 gramos de azúcar 500 gramos de chocolate para repostería (amargo, semi amargo o con leche) 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 100 gramos de crema para batir a temperatura ambiente 80 gramos de harina refinada En un bowl poner la mantequilla y el chocolate a derretir ya sea en microondas o a baño maría, integrar perfectamente y reservar. En un bowl poner los huevos y el azúcar, batir hasta integrar perfectamente, una vez integrados, al mismo tiempo que batimos agregar gradualmente la mezcla del chocolate e integrar perfectamente. Agregar la crema para batir y la harina tamizada. Verter la mezcla en refractarios previamente engrasados y enharinados. Hornear a 220 grados centígrados por alrededor de 6 a 8 minutos, esperando a dejar solo el centro tierno. Estos moldes antes de hornear se pueden refrigerar o hasta congelar. Si los congelas, retíralos del congelador unos 5 minutos antes de meterlos al horno, en este caso el tiempo de cocción será aproximadamente 12 minutos. Te recuerdo que los tiempos de horneado dependerán de tu horno, el material de tus moldes y la cantidad de mezcla que contengan los mismos, así que prepárate para estarlos revisando y tomar nota para ponerlos en tu recetario.