Kulebiak dr. Russaka

Kulebiak rybno-kapuściany z sosem grzybowym Opowiada dr Russak Farsz Filet np. z sandacza Sok z cytryny Kiszona kapusta Klarowane masło Suszone grzyby 1 Cebula 1 Jajo na twardo Sól, pieprz Ciasto 1Kg mąki Kostka masła 30g Octu 2Jaja Sól Rozmącone jajko Sos grzybowy Zblanszowane prawdziwki Cebula Esencjonalny bulion Gęsta śmietana Sól, pieprz, ziele angielskie