मराठवाड़ा स्पेशल गहरा भुनाहुआ असली कालामसाला 1 साल तक टिकने वाला सीक्रेट तरीका | Kala Masala Recipe

नमस्ते दोस्तों! आज Ayesha's Kitchen में हम बनाने जा रहे हैं 2 किलो मिर्ची का पारंपरिक और असली महाराष्ट्रीयन काला मसाला। यह मसाला सालों-साल बिल्कुल खराब नहीं होता और किसी भी वेज या नॉन-वेज सब्जी में लाजवाब स्वाद और रंग लाता है। वीडियो को पूरा देखें और घर पर यह परफेक्ट मसाला जरूर बनाएं! सामग्री की सही मात्रा (Ingredients List): सूखी लाल मिर्च: 2 किलो साबुत सूखा धनिया: 100 ग्राम लहसुन: 250 ग्राम सूखा नारियल (खोपरा): 250 ग्राम नमक: 1 किलो खड़े मसाले (प्रत्येक 100 ग्राम): तेजपत्ता: 100 ग्राम दालचीनी: 100 ग्राम हरी इलायची: 100 ग्राम बड़ी इलायची: 100 ग्राम जावित्री: 100 ग्राम पत्थर फूल (दगड़ फूल): 100 ग्राम अन्य खड़े मसाले: 100-100 ग्राम प्रत्येक स्टोरेज टिप (मसाला सुरक्षित रखने का तरीका): नमक की सही मात्रा और मसालों को अच्छी तरह भूनने से यह मसाला 1 से 2 साल तक बिना खराब हुए और बिना रंग खोए फ्रेश रहता है। इसे हमेशा साफ और सूखे एयरटाइट कंटेनर में ही रखें। अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को लाइक, शेयर और चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें!