【沖縄の正月餅】月桃の香りがたまらない丸ナントゥ/簡単に作れます

沖縄でお正月に食されるナントゥを初めて作ってみました。 　月桃の香りと赤味噌の旨みが絶品です。 　月桃の葉がいつでもフリマ等で入手できるのでご自宅で簡単に作る事ができます。 　餅を蒸す時の温度と時間そして、水の分量をしっかりと管理できれば見映えも良く美味しい 　ナントゥが作れますので是非、挑戦してください。 　　00:00 材料の紹介 　　00:24 ナントゥの生地作り 　　01:54 ナントゥの隠し味 　　02:42 ナントゥの生地作り仕上げ 　　05:00 月桃の葉と仕込み 　　07:55 ナントゥを蒸す 　　11:00 終了 　　　#沖縄の正月#沖縄のお餅#ナントゥ#お菓子#伝統菓子#月桃 　　【BGM】　湧上高浩様　作曲