ÑOQUIS a la ROMANA con SALSA PARISIENNE 🍴 por Christian Petersen | El Gourmet

Chris Petersen te enseña cómo hacer unos exquisitos ñoquis a la romana, con una salsa de jamón, champiñones y pollo. Abajo te dejamos los ingredientes. Para los ñoquis: 1 lt. de leche 60 grs. de manteca Nuez moscada Sal Pimienta 250 grs. de sémola 1 puñado de queso reggianito 3 yemas de huevo Para el pollo: 1 pollo Sal Pimienta Salvia Tomillo Aceite de oliva 1 cabeza de ajo 1 zanahoria 1 cebolla 1 tomate Para la salsa: 1 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de manteca 400 grs. de jamón cocido 200 grs. de champignones Sal Pimienta Pollo asado 2 cdas. de crema de leche Queso rallado a gusto Para el armado: Manteca Queso rallado ¡Para más recetas seguinos en nuestras redes! ⤵ Tik Tok:   / elgourmet   Instagram:   / elgourmet.tv   Facebook:   / elgourmet   Twitter:   / elgourmet   Pinterest: https://www.pinterest.es/elgourmet Website: https://www.elgourmet.com