밥도둑 메추리알 장조림, 국민반찬 건강한 집밥레시피
늦둥이엄마의쿡쿡
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밥도둑 메추리알 장조림, 국민반찬 건강한 집밥레시피
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#건강반찬 #메추리알장조림 #건강한음식 #밥도둑 #집밥레시피
우리 아이들이 정말 좋아하는 대표 밑반찬, '메추리알 장조림'을 만들어보았습니다.
아이들이 먹을 반찬이라 너무 짜거나 자극적이지 않게, 은은한 달콤함과 부드러운 짭조름함을 살려 황금 비율로 졸여냈어요. 밥에 국물 슥슥 비벼서 메추리알 하나 쏙 얹어주면 밥 한 공기 뚝딱 비우는 마법의 반찬이랍니다! 🥰
엄마의 마음을 담아 건강하고 맛있게 만든 레시피, 영상으로 확인해보세요!
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🎬 타임라인 (Timestamps)
00:00 인트로 및 요리 완성 샷
00:20 재료 소개 (메추리알 및 부재료)
01:00 재료손질
02:15 장조림 황금 비율 양념장 만들기
03:40 본격적으로 졸이기 (불 조절 팁)
05:10 아이 맞춤형 부재료 넣기
06:30 맛있게 완성
07:15 아웃트로 (구독과 좋아요!)
🌿 준비 재료
• 주재료: 깐 메추리알 (또는 통메추리알), 다시마 3~4 조각
• 양념재료: 물, 진간장, 맛술, 알룰로스