국물까지 비벼먹는 메추리알 장조림 최고의 밥도둑 입니다

🧡 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요 🧡    / @chefkds   김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다. 오늘은 메추리알 장조림 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 메추리알 500g 2. 꽈리고추 10개 3. 새송이버섯 2개 4. 마늘 15개 5. 생강 편썰어서 2쪽 [멸치육수 만들기] 물 3컵(600mL), 굵은멸치 반줌, 건다시마 10g [조림장 만들기] 멸치다시마육수 450mL, 원당 1스푼, 진간장 1/2컵(100mL), 까나리액젓 1스푼, 미림 1스푼, 조청 2스푼 📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 쿠팡 - https://zrr.kr/ICAi YES24 - https://zrr.kr/Avp8 교보문고 - https://zrr.kr/j3Wu 인터파크 도서 -https://zrr.kr/tKgV 알라딘 - https://zrr.kr/EOhf #김대석셰프 #메추리알장조림