Домашний #ПИМЕНТОЧИЗ# и горячий сэндвич с пименто-чизом

СЫР С ПИМЕНТО 450 г тертого острого сыра чеддер 225 г сливочного сыра, размягченного 115 г нарезанного кубиками пименто, отцеженного 1/2–3/4 стакана майонеза 1 ч. л.–1 ст. л. тертого лука Щепотка копченой паприки по вкусу Свежемолотый черный перец по вкусу Поместите все ингредиенты в миску и смешайте электрическим миксером до желаемой кремообразной консистенции. Мне нравится, когда у него много текстуры. Подавайте с крендельками, стеблями сельдерея или вашими любимыми крекерами. Приготовьте поджаренный сэндвич с сыром пименто для приятного перекуса. Добавьте его в бургеры, чтобы расплавить сыр. Вставьте внутрь половинки халапеньо и заверните в бекон, чтобы получились халапеньо попперс.