Una settimana produttiva & menù per una cena con amici | VLOG #23 | balanceishappiness

Come promesso, ecco un nuovo vlog di una settimana all’insegna della produttività! Tra i punti della mia TO DO LIST c’era una grande cena in programma quindi in questo video vedrete anche tante ricette e idee per accontentare i vostri ospiti 😊 Con questo video spero di trasmettere un bel messaggio e tanta motivazione: essere organizzati e produttivi e portare a termine i propri doveri è sicuramente un motivo di realizzazione per me e allo stesso tempo è diventato lo strumento che mi permette di godere ancora di più di ogni momento di libertà e riposo, entrambi aspetti fondamentali al fine del mantenimento del mio equilibrio. RICETTE: 👉🏼 WASAMISU: prometto che lo vedrete (col procedimento per farlo) nel prossimo cosa mangio in una settimana! 👉🏼 TORTA SALATA (ricetta della base di @cucinabotanica): 130 g di farina 00 e 130 g di farina integrale, 110 di acqua, 40 g circa di olio, mezzo cucchiaino di olio, farcita con zucchine e fagiolini, 200 g di ricotta senza lattosio e 2 uova intere, cotta in forno a 180 gradi per 30 minuti circa 👉🏼 FOCACCIA SEMPLICE: 300 gr di farina 00, 200 gr di semola di grano duro, 10 gr di lievito di birra, 5 gr di zucchero, 50 ml di olio, 15 gr di sale, 300 ml di acqua. Far lievitare per 1 ora e 30 almeno, cottura a 230 gradi per 20 minuti 👉🏼 DOLCETTI AL COCCO: per 32 dolcetti unire 180 gr di albume, 50 gr di farina di cocco + 50 gr di cocco rapè, 200 gr di zucchero, formare delle palline e cuocere per 10 minuti a 160 gradi 👉🏼 CRUDAIOLA: pomodorini tagliati piccini, tantissimo basilico lavato e tagliato, cacio-ricotta o ricotta salata grattugiata, abbondante olio, formato di pasta a piacere (io consiglio rigatoni o anche orecchiette), buona sia tiepida che fredda 👉🏼 RISO FREDDO: riso venere con zucchine spadellate, fagiolini, gamberetti e olio MUSICA: 🎶 Music by Boyu - Miata Trip - https://thmatc.co/?l=55252C6E 🎶 Music by frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=3485E61D 🎶 Music by Naomi - Candy - https://thmatc.co/?l=1338E8BA 📸 Instagram @balanceishappiness